Birre in Bottiglia

Al Pub 9 Gradi, potete degustare una piccola selezione di Birre Speciali in Bottiglia. Le Grandi Birre Bavaresi Riegele, crude non pastorizate. Birre belghe doppio malto a rifementazione naurale in bottiglia. Ed inoltre Estrella Damm, la birra senza glutine.

Riegele Privat “Cruda”
(Baviera) Prodotta conformemente al decreto sulla purezza della birra del 1516 e basandosi sulle antiche ricette tramandate nei secoli di padre in figlio dai mastri birrai. Acqua chiara e cristallina attinta direttamente ad 220 metri di profondità dal pozzo della birreria Riegele di Ausburg in Baviera. Malto delle campagne bavaresi, luppolo delle migliori qualità, lievito prodotto in proprio e in modo naturale.
Gradazione alcolica 5,2°

Riegele Weisse
(Baviera) Una birra bianca al lievito, naturalmente torbida con saporita "BierKrause" di lievito fino. Con "BierKrause" intendiamo una birra di alta fermentazione e di fresca lievitazione che contiene molte cellule di lievito fresco, aggiunte alla nostra birra bianca prima della fermentazione in fusto.
Come tutte le birre Riegele non filtrata e fermentata in bottiglia. Naturalmente torbida e fresca.
Gradazione alcolica 5°

Saint Hubert Premier Grand Cru
(Belgio) Stile: Ale belga, doppio malto, con lieviti selezionati.
Fermentazione: alta, con rifermentazione naturale in bottiglia.
Colore: rame antico.
Aspetto: leggermente velato con una schiuma molto compatta e persistente.
Corpo: pieno, dal perlage impalpabile ed elegante.
Profumi: lievito fresco, frutta tropicale con prevalenza delicata d'ananas e kiwi.
Sapori: armoniosi e coinvolgenti sentori di frutta esotica e lievito, una lunga persistenza nel palato di frutta passita, fichi secchi e datteri.
Gradazione alcolica 10°

HY Cuvée
(Belgio) Stile: extra strong, doppio malto, con lieviti selezionati.
Fermentazione: alta, con rifermetazione naturale in bottiglia.
Aspetto: velato, la schiuma con grana molto fine è compatta e cremosa.
Corpo: equilibrato, ben strutturato ed armonioso.
Profumi: vaniglia, caramello, toni tostati, liquirizia, prugna matura e legno di rovere.
Sapori: castagna arrostita, banana matura, uva passita, dattero, sensazione d’evaporazione del rum e leggeri toni di ginepro, retrogusto di caffè torrefatto, con una ricchezza retro olfattiva ampia, e una persistenza al palato molto lunga.
Gradazione alcolica 11°

Brahma
(Brasile) In Brasile, le cose più all'ordine del giorno possono divenire straordinarie. Brahma è una delle dieci birre più bevute al mondo, cattura la vera essenza del flair brasiliano. Con gusto un distintivo, facile-bevendo e bottiglia originale, fluidamente curvata, Brahma è Brasiliana fino all'ultima goccia. Anche la bottiglia sembra ondeggiare. Fabbricata in Brasil fin dal 1888, Brahma è divenuta la birra più famosa del Brasile.
Gradazione alcolica 5°

Gordon Finest Gold
(Scozia) Una birra chiara forte e raffinata, dal carattere tipicamente scozzese, che coniuga il potere della seduzione alla forza della persuasione. Sono le origini e i suoi 10 gradi alcolici, che le conferiscono al tempo stesso un gusto vellutato e un carattere esplosivo. Inimitabile!!!
Gradazione alcolica 10°